メルマガ 食い倒れたい倉庫 tropiques トロピク(青唐辛子と生姜のペースト)

食い倒れたい倉庫

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半年くらい探していたもの、トロピクを発見
私が知ったのはスペイン産のものだったと思うのだけど、これはフランス産のもの
中身は青唐辛子、生姜、レモン。。。これって柚子胡椒なイメージ


フランス版柚子胡椒な予想は大きく外れ
 ・ピーマン臭い唐辛子のきつい匂い
 ・くすんだ緑
 ・ところどころ生姜の繊維と思えるものが見えている
 ・見た目、とても雑っぽい調味料
爪楊枝の先につけて舐めてみる  

   ふ げ ぇ ぇ ぇ ぇ ッ

少量で激辛!! 柚子胡椒なんてとんでもない。。。
生姜の風味、レモンの風味はしなくはないけど、さわやかな感じではない、唐辛子のピーマン臭さに負けている


とにかく辛い!
tropiqueって名前はトロピカルに繋がるんだと思うのだけど。。。
まったくトロピカルではありませんでした
この味がフランス人が思うトロピカルなんでしょうか?
トロピカル=熱帯=辛い?! それとも別の意味が???


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