メルマガ 食い倒れたい倉庫 rillettes aux olives (オリーブ入り鴨のリエット)

食い倒れたい倉庫

瓶詰め、缶詰、乾燥もの、とにかく食材に囲まれていれば幸せです


    ANAの旅行総合サイト【ATOUR】エーツアー    酒蔵.comロゴ(黒)  【おためしセット】120-60_1  アイ・キッチンTOP

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

10003641033_s.jpg  10003641036_s.jpg
フランス産、黒オリーブ入り鴨肉のリエット
リエットとは
  豚などの肉をその脂で柔らかくなるまで煮て、
  身をほぐしてから再び脂の中に入れて保存したもの

この商品の材料は
鴨肉、鴨肉の脂、黒オリーブ、塩、胡椒、スパイス、黒オリーブは20%
鴨肉と黒オリーブで見た目はイマイチだけど、パンとこれだけで美味しい前菜に
食べる前に常温で戻して脂を溶かして柔らかくすると尚よし


スポンサーサイト

コメントする
URL:
Comment:
Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可する
 
http://mazui.blog52.fc2.com/tb.php/36-e8ea2c02
トラックバック
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。